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荣华月饼全面升级,经典传承技艺哩个味正

2020-08-19 17:45:27来源:未知

中秋佳节,家好月圆,在每年的团圆日,当然少不了那一口香甜——酥香油亮的饼皮包裹着香糯清甜的白莲蓉,这是大部分广东人对于中秋最珍贵深刻的记忆。这份香甜味道,也是粤式月饼对于传统手艺的表达。

粤式月饼闻名于世,主要因为其选料和制作技艺无比精巧,对味道要求尤为严格。而在佛山的荣华月饼,就始终贯彻这一点。重技艺,尊食材,是佛山苏氏荣华

荣华食品公司一直坚守的本心,用心至此,不过是为了食客可以由心底喊出那句“哩个味正!”

荣华月饼全面升级,经典传承技艺哩个味正

 

历史传承饼味考究 品质升级“哩个味正”

1983年,荣华饼食店在佛山开业,从一家家庭小作坊开始,迎着改革开放的新浪潮,扎根佛山,耐心经营,经过38年的深耕,成为了在全国享有一定知名度,并获得多项殊荣的大型现代化月饼食品生产企业。

今中秋佳节来临之际,荣华月饼荣获广东省焙烤食品糖制品产业协会授予的十佳糕饼示范企业、勒流街道质量品牌促进工作组授予的质量品牌示范企业、还成为佛山市老字号协会第一届会员单位。

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数十年来,荣华月饼获奖无数,仍始终如一,追求中秋月下那一口香甜。质量上乘的月饼,不仅牢牢抓住新老佛山人的味蕾,还逐渐走向全国各地,让全国人民尝到皮薄香糯的粤式月饼,共同拥有这份清新记忆。坚守传统的荣华月饼亦不忘创新,适时地推出更多年轻化、潮流化的产品,全新包装,携同真挚祝愿,将最正体验带给更多年轻消费者。

传承经典固然重要,但是酒香亦怕巷子深,要让新生代感受到传统广府文化“哩个味正”,佛山荣华敢于与时俱进、品牌升级,让喜爱尝鲜的年轻人感受到传统文化也有不屈的生命力,才能够更好地保证广府文化的传承。

精益求精纯正粤味 料靓艺正传世品牌

正所谓,一方水土养一方人,作为传统岭南风味,粤式月饼有其独特的生产流程,在高度机械化生产的今天,要保持纯正的广式风味,荣华月饼作出了不少的努力,其小心翼翼地守护着名为岭南文化的这团火种。提出品牌升级的荣华月饼,更是对传统文化的全新诠释。“哩个味正”重点在于“正”,正在粤语中代表“靓”,又带有“正宗”“正直”的意思,荣华月饼的品牌核心主张——“正”,亦同样带有两种意义,表示既要传承经典,又要让食客享受到完美的食之体验。

荣华月饼全面升级,经典传承技艺哩个味正

 

所谓“正”,又分为五正。品正,正统品牌带给食客的消费信心;味正,一丝不苟的制作流程,融入至诚的匠心;料正,精选食材为饼味注入真材实料的灵魂;情正,传统手艺的人情味带给食客更有温度的情感;文正,非物质文化遗产的传承亦是文化的传承。荣华人的匠心精神所系,使其没有完全依赖高端的机械设备,必要时亦会用手工制作诠释至臻风味。

作为团圆时光的守护者,荣华月饼在传承广式风味的宗旨催使下,制作出口感细腻,绑人味蕾的粤饼,为月光下的团圆氛围增添温馨,让粤式月饼在新时代继续照亮经典。经典要传承,创新要跟上,老字号荣华月饼在这条新路上必将走得更好,更漂亮。

荣华月饼全面升级,经典传承技艺哩个味正

 

突破创新香动倾城 与时俱进再歌荣华

陪伴各方食客三十余载的荣华月饼,有着自身的深厚底蕴的同时,亦玩得起创新多样化。当年在家等着吃月饼的90后、00后年轻人,现在也成为了购物人群之一,是又一个全新市场。为了迎合越来越多样化的市场,满足年轻人追求新鲜渴望创新的心态,荣华月饼今年又再推出新品——纷华月饼及国色月饼。

纷华用活泼的颜色和时尚的排版,呈现荣华“正”的品牌核心观念的同时,给人年轻创新的视觉感受,与时俱进,既是月饼也是艺术品。系列中金沙奶黄月饼口感顺滑,一口下去香味四溢,不油不腻、咖啡奶黄月饼给的味觉与嗅觉的双重绝妙体验!

荣华月饼全面升级,经典传承技艺哩个味正

 

国色月饼外包装以高贵蓝为基调,辅以高颜值的古风纹饰增彩,展现出荣华月饼出色品牌的特点,经典传承与颜值并驾齐驱,传统与现代的相融进化。其中的清香双黄白莲蓉月饼嫩滑细腻,香味浓郁、玫瑰花五仁月饼品相端庄,玫瑰花香令你怦然心动!

荣华月饼全面升级,经典传承技艺哩个味正

 

传统月饼注入时尚,传统企业注入全新生命力,由正宗手法工艺为内核,以纯正粤味为灵魂,结合国风潮流包装,荣华月饼仍将成为“正”之代表,把传统广府文化发扬光大,走向全国,走向全球,带领经典品牌一路高歌。

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